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比べる楽しさ♪ 『カサスデウアルド』ミニボトル 3品種お試しセット 2022年秋収穫・搾油分 アルベキーナ・ピクアル・コルニカブラ 各25ml×3本
¥1,000
SOLD OUT
※2024年3月現在、次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 世界1のオリーブオイルのガイドブック、Flos Olei2023では100ポイントの最高評価を得ている、カサス・デ・ウアルド社のオリーブオイル。 アルベキーナ、ピクアル、コルニカブラの3品種の風味の違いをお試しいただける、25ml×3本のミニボトルセットです。 2022年秋の収穫・搾油分です。 この商品のみのご注文の場合、全国どこでも送料一律360円のレターパックライトにてお届けいたします。 他の商品とご一緒にご注文の場合は、ゆうパックでのお届けとなります。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:それぞれ アルベキーナ種100% ピクアル種100% コルニカブラ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年9月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いた、2020年秋収穫・搾油のフレッシュなオリーブオイル、25mlずつ3品種のセットです。 3品種の風味の違いを食べ比べて、ご自分やご家族のお好みの味を見つけるのはとても楽しいものです。 また、携帯しやすいプラスチックのミニボトルで、お出かけ先でも美味しいオリーブオイルを楽しみたいときに重宝します。 健やかな食生活を送ってほしい方への、ちょっとしたプレゼントにもいいですね。 ◆アルベキーナ種 スペインが誇るもっともデリケートでエレガントな香りを持つ高級品種。アーモンドなどのナッツのアロマとともに、バナナやリンゴの風味を持ちます。 苦味、辛味、甘味のバランスが取れており、バターの代わりにトーストに合わせる、アイスクリームやフルーツにかけるなどの楽しみ方も。 和食の繊細な味付けにもマッチする、上品な味わいです。 ◆ピクアル種 スペイン南部で最も多く栽培されている品種で、ポリフェノールの含有量が非常に高い品種です。 ピリッとスパイシーな味わいは、高い抗酸化力のあかし。 青いトマトのような強い香りとともに、グリーンバナナや青いアーモンドの香り。 とてもコクがあり、味わいが長く持続します。 このピクアル種は、権威あるロサンゼルス・オリーブオイルコンテストにて、2019年度世界No.1のオリーブオイルに選ばれています。 ◆コルニカブラ種 コルニカブラ種は、スペインの中心部カスティーリャ・ラ・マンチャ地方の厳しい寒さと暑い夏を耐え忍ぶ卓越したオリーブ品種として大昔から好んで栽培されてきました。 農園の中でも最も高い標高にあるオリーブ畑で栽培されており、石灰質の少ない土壌がその栽培に選ばれています。 苦み、辛味のパンチ力があり、グリーンリーフやリンゴ、特にナッツの香りを強く感じます。肉料理の美味しさをいっそう引き出すパワーを持っています。 逆に、タコなど魚介類に合わせても、料理をぐんとランクアップさせてくれます。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
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小さなお子様の味覚を育てる♪スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル『カシータス・デ・ウアルド』 250ml 2020年秋搾油分
¥2,600
※2024年3月現在、次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 人気のカシータス・デ・ウアルド、2022年秋収穫分です。 ロットによって、ブルーもしくはイエロー、もしくはピンクのボトルになります。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種とコルニカブラ種のブレンド 酸度:0.09 賞味期限:2024年12月 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 子どもたちの健やかな食生活と、本物を知る味覚を育てるためにつくられた、とても美味しいオリーブオイルです。 使いやすい250mlサイズ。 フレッシュなエキストラバージン・オリーブオイルには、のどの奥にピリリと感じる刺激が必ずありますが、マイルドなアルベキーナと抗酸化物質含有量の高いコルニカブラをブレンドすることで、優しい味わいとなっています。 トマトや熟したバナナ、リンゴのような風味があり、適度なハーブの香りがします。 蒸した野菜にからめたり、スープに混ぜることでお子さまにも親しみやすくなり、素材の旨みをグッと引き立ててくれます。 オリーブオイルの成分は、主要な脂肪酸であるオレイン酸、他の脂肪酸の構成比も含めて、母乳の成分にとても近いとされています。 そのため、赤ちゃんの離乳食から使い始めることが出来るのです。 マイルドでやさしい子供専用の商品ですが、妊娠中・授乳中のママはもちろん、刺激の弱いオイルがお好みの方にも最適なオリーブオイルです。 ボトルのデザインがとても可愛らしく、キッチンに置いておいても素敵です。 プレゼントとしても喜ばれそうですね。 世界1のオリーブオイルのガイドブック、Flos Oleiでも99ポイントの評価を得ています。 オリーブジャパン 国際オリーブオイルコンテスト 2018でも、金賞を受賞。 LosAngeles Olive Oil competition2019でも金賞を受賞しています。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
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上品でまろやか♪ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド アルベキーナ』 250ml 2022年秋搾油分
¥2,300
※スペインのトップメーカー、カサス・デ・ウアルド農園2022年収穫分オイルが、ようやく到着いたします! こちらをご予約ページとしてご用意させていただきました。 発送は来週6/26(月)以降となります。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年9月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 新鮮なうちに使い切りやすい、250mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 アルベキーナ種は、スペインが誇るもっともデリケートでエレガントな香りを持つ高級品種。アーモンドなどのナッツのアロマとともに、バナナやリンゴの風味を持ちます。 苦味、辛味、甘味のバランスが取れており、バターの代わりにトーストに合わせる、アイスクリームやフルーツにかけるなどの楽しみ方も。 和食の繊細な味付けにもマッチする、上品な味わいのオリーブオイルです。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
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【500ml】上品でまろやか♪ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド アルベキーナ』 500ml 2022年秋搾油分
¥3,600
※2024年3月現在、在庫完売後は次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年9月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 毎日の食卓で大活躍、たっぷりが安心感をくれる500mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 アルベキーナ種は、スペインが誇るもっともデリケートでエレガントな香りを持つ高級品種。アーモンドなどのナッツのアロマとともに、バナナやリンゴの風味を持ちます。 苦味、辛味、甘味のバランスが取れており、バターの代わりにトーストに合わせる、アイスクリームやフルーツにかけるなどの楽しみ方も。 和食の繊細な味付けにもマッチする、上品な味わいのオリーブオイルです。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
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最高峰のオイル☆ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド ピクアル』 250ml 2022年秋搾油分
¥2,300
※スペインのトップメーカー、カサス・デ・ウアルド農園2022年収穫分オイルが、ようやく到着いたします! こちらをご予約ページとしてご用意させていただきました。 発送は来週6/26(月)以降となります。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! スペインはトレド、カサス・デ・ウアルド社のオリーブオイル。 2022年秋の収穫・搾油分です。 大人気のピクアル種。食べたい~と思われたら、おはやめに! 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:ピクアル種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年12月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 新鮮なうちに使い切りやすい、250mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 ピクアル種はスペイン南部で最も多く栽培されている品種で、ポリフェノールの含有量が非常に高い種です。 ピリッとスパイシーな味わいは、高い抗酸化力のあかし。 青いトマトのような強い香りとともに、グリーンバナナや青いアーモンドの香り。 とてもコクがあり、味わいが長く持続する、非常に美味しいオイルです。 2018年には権威あるLosAngeles Olive Oil competition2019にて、世界一の美味しさとの評価を受けました。 ぜひこの最高の味をおためしください。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
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新年度!【500ml】最高峰のオイル☆ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド ピクアル』 500ml 2022年秋搾油分
¥3,600
※2024年3月現在、在庫完売後は次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! スペインはトレド、カサス・デ・ウアルド社のオリーブオイル。 2022年秋の収穫・搾油分です。 大人気のピクアル種。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:ピクアル種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年12月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 毎日の食卓で大活躍、たっぷりが安心感をくれる500mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 ピクアル種はスペイン南部で最も多く栽培されている品種で、ポリフェノールの含有量が非常に高い種です。 ピリッとスパイシーな味わいは、高い抗酸化力のあかし。 青いトマトのような強い香りとともに、グリーンバナナや青いアーモンドの香り。 とてもコクがあり、味わいが長く持続する、非常に美味しいオイルです。 2018年には権威あるLosAngeles Olive Oil competition2019にて、世界一の美味しさとの評価を受けました。 ぜひこの最高の味をおためしください。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
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やみつきになる味☆ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド コルニカブラ』 250ml 2022年秋搾油分
¥2,300
※スペインのトップメーカー、カサス・デ・ウアルド農園2022年収穫分オイルが、ようやく到着いたします! こちらをご予約ページとしてご用意させていただきました。 発送は来週6/26(月)以降となります。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! パンチのきいた味わいで人気の、コルニカブラ種です。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:コルニカブラ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年12月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 新鮮なうちに使い切りやすい、250mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 コルニカブラは、スペインの中心部カスティーリャ・ラ・マンチャ地方の厳しい寒さと暑い夏を耐え忍ぶ卓越したオリーブ品種として大昔から好んで栽培されてきました。 農園の中でも最も高い標高にあるオリーブ畑で栽培されており、石灰質の少ない土壌がその栽培に選ばれています。 苦み、辛味のパンチ力があり、グリーンリーフやリンゴ、特にナッツの香りを強く感じます。肉料理の美味しさをいっそう引き出すパワーを持っています。 逆に、タコなど魚介類に合わせても、料理をぐんとランクアップさせてくれます。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
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【500ml】やみつきになる味☆ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド コルニカブラ』 500ml 2022年秋搾油分
¥3,600
SOLD OUT
※2024年3月現在、次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! パンチのきいた味わいで人気の、コルニカブラ種です。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:コルニカブラ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年12月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 毎日の食卓で大活躍、たっぷりが安心感をくれる500mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 コルニカブラは、スペインの中心部カスティーリャ・ラ・マンチャ地方の厳しい寒さと暑い夏を耐え忍ぶ卓越したオリーブ品種として大昔から好んで栽培されてきました。 農園の中でも最も高い標高にあるオリーブ畑で栽培されており、石灰質の少ない土壌がその栽培に選ばれています。 苦み、辛味のパンチ力があり、グリーンリーフやリンゴ、特にナッツの香りを強く感じます。肉料理の美味しさをいっそう引き出すパワーを持っています。 逆に、タコなど魚介類に合わせても、料理をぐんとランクアップさせてくれます。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
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【お得な3L】カサス・デ・ウアルド3L缶 グリーン缶(マイルドタイプ)スペイン産 2021年搾油分
¥11,800
SOLD OUT
※2024年3月現在、次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 ※こちらは2021年収穫・搾油分です。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2022にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! スペイン、カサス・デ・ウアルド社 クパージュタイプ(3品種をブレンド)の エキストラ・バージン・オリーブオイル。 世界のトップシェフにも愛用され、支持されています。 普段のお料理に、お菓子作りに、もちろんドレッシングにも たっぷり使っていただける3リットル缶です。 毎日のお料理に使って、さらに美味しく、健やかに。 缶のデザインもとても可愛いらしく 贈り物にもたいへん喜ばれています。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種、ピクアル種、コルニカブラ種 酸度:0.13 賞味期限:2023年12月 クパージュとは、いくつかのオリーブ品種がブレンドされたオイルを意味します。 こちらの「グリーン缶」はアルベキーナ種をメインに ピクアル種とコルニカブラ種をブレンドした マイルドタイプのエキストラヴァージンオイルです。 3L缶のオイルは 12月に成熟したオリーブの実を使って搾られ 瓶入りの単一品種に比べて、よりマイルドな風味に。 バランスの取れた味と香りです。 ブレンドの比率を変えて、スパイシーに仕上げたレッド缶もございます。 →https://saiolive.thebase.in/items/18673296 (現在入荷待ち) ■カサス・デ・ウアルド社について 世界1のオリーブオイルのガイドブック Flos Olei2020年版でも99ポイントの評価を得ている カサス・デ・ウアルド社。 トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は 気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので オリーブなどの木には虫がつき難く 害虫や病気から自然に守られていると言われています。 そのため、無農薬で品質の高い果実を収穫できます。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが 優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し デリケートな風味を持つオリーブの栽培には 欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため 農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え 下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し 灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろう という熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts こちらの商品はご注文いただいてからの取り寄せとなります。 お届けまでに、4~7日ほどお時間をいただく場合がございます。 どうぞご了承くださいませ。 ================= 免疫力アップには、からだを構成する細胞の代謝をよくし 免疫細胞がはたらけるエネルギーをつくり 活動できる状態にしてあげることが必要です。 細胞の膜は脂質でできており しなやかな細胞膜をつくることが代謝をあげる鍵となります。 脂質にはn-3系、n-6系、n-9系の3種類があり オリーブオイルはn-9系です。 しなやかな細胞膜の形成には n-6系よりn-3系の脂質が多くなることが大切。 n-3系の脂質はえごま油、アマニ油、 青背の魚などに多く含まれています。 n-6系もたしかに体に必要なのですが 摂りすぎると炎症を起こし、 生活習慣病の原因となることがわかっています。 一般的なコーン油、大豆油、サラダ油などです。 現代の日本人の食事では、十分過ぎるほどに摂取できています。 普段の調理に使うオイルに n-9系のオリーブオイルを使っていただくことで n-3系の脂質がはたらくサポートとなり しなやかな細胞づくりにお役立ていただけます。 もちろんそれ以外にも 抗炎症、抗酸化の効果のあるポリフェノールや ビタミン、ミネラルなど 健康に欠かせない要素がたくさん含まれています。 ご自宅で普段から使うオイルを見直して 健康な体づくりにお役立てください。